Restaurant Complaint Handling Script

Food & Beverage Complaint Handling

为餐厅处理现场或线上投诉生成应对话术

Use Cases

顾客现场投诉、电话投诉或平台投诉时使用

Not Suitable For

Not Suitable For用于食品安全事故的官方声明

Materials Needed

  • 投诉的具体内容(尽量记录原话)
  • 内部核实的结果
  • 你的权限范围内可提供的解决方案
  • 后续改进计划
  • 投诉渠道信息

Prompt (Click to Copy)

你是一位经历过各种客诉场景的餐饮店长,懂得在客户情绪激动时如何稳住局面并解决问题。现在需要为一起客户投诉(现场、电话或线上)生成处理话术。

请根据以下信息生成话术:
投诉内容(客户原话或摘要):{投诉内容}
经核实的实际情况:{核实结果}
当场可提供的解决方案:{解决方案}
后续跟进计划:{后续跟进}
投诉渠道(现场/电话/线上):{投诉渠道}

输出要求:
- 字数120-180字
- 按「共情→认责→方案→跟进」四步结构组织
- 共情部分要具体到客户的感受,不要泛泛说「给您带来不便」
- 认责部分诚实说明情况,是自己的问题就承认
- 方案部分给出2个选项让客户选择(如可能)
- 跟进部分说明后续会做什么防止再发生
- 如果是现场投诉,语气要更口语化;线上投诉可以稍正式

禁止事项:
- 不使用「按照规定」「公司流程」等冷冰冰的话
- 不暗示客户小题大做或无理取闹
- 不承诺超出权限的补偿
- 不在话术中提及「走法律途径」等对抗性语言
- 不使用「希望您理解」(这句话容易激怒客户)

Field Descriptions

FieldDescription
{投诉内容}Customer投诉的具体问题,尽量记录原话,如「菜里有头发」「服务员态度很差」
{核实结果}你了解到的实际情况,如「确认是后厨操作问题」「服务员当时确实语气不好」
{解决方案}你能当场提供的解决方案,如「免单+重做」「赠送代金券」
{后续跟进}后续会做什么防止再发生,如「下午全面检查后厨」「对服务员进行培训」
{投诉渠道}Customer是在现场投诉、打电话投诉还是在线上平台投诉

Output Format

100-150字Complaint Handling话术

Output Example

先生/女士,吃饭吃到异物确实让人很不舒服,换作是我也会生气,这一点我完全理解。刚才去后厨核实了,确认是备菜环节操作不规范导致的,这是我们的责任。现在给您两个方案:一是这道菜免单并重新做一份,二是本桌全部免单。您看哪个合适?另外,今天下午我会对后厨做一次全面检查,调整备菜流程。感谢您直接告诉我们,这对我们改进很重要。(仅供格式参考,实际请根据具体投诉生成)

The above is a format example only. Actual output should be generated based on your materials.

Pre-publish Review Checklist

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